Apéritifs dînatoires
Isbn :
9782035878007
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Couv. ill. en coul., ill. en coul., Dimension : 17,5 x 24, cm, Nbr de pages : 239 p.,
Collection :
Esprit gourmand
Résumé :
Des recettes simples et savoureuses pour réussir ses apéritifs dînatoires. Petites bouchées et sauces : dip de poivron grillé aux noisettes, mini-rouleaux de printemps et sauce pimentée... Tartelettes et crostini : tartelettes à l'oignon et au romarin, crostini au bleu et aux poires. Bouchées salées : rouleaux de courgette, blinis à la crème et aux oeufs de saumon. Sucettes et brochettes : sucettes de poulet à la cardamome et au coco, brochettes de thon aux câpres et à l'origan. Feuilletés et crackers : feuilletés au parmesan, gressins maison au jambon de Parme. Petits plats : salade de truite fumée au céleri, pizza aux poivrons, tomates cerises et mozzarella. Petits fours : meringues aux framboises, fraises au chocolat. Cocktails : vodka glacée au citron, cidre chaud.
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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97400310771 |
En rayon | Courant | 641.812 COL | Alex | Section adulte | 0 | -- |