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L'apéro... est-ce un moment ? une tradition ? une discipline ou encore un art ? Si l'on posait la question autour de nous, nul doute que nous recevrions une multitude de définitions. L'apéro est peut-être aussi, pour certains, une religion et même, malgré la diversité de ses interprétations, une magnifique religion ! Elle rassemble des fidèles gourmands, toujours prêts à trinquer, chanter et inviter de nouveaux adeptes. Vous l'aurez compris, en s'attaquant à la sacro-sainte thématique de l'apéro, Chefclub mesure l'ampleur de l'enjeu... Mais vous ne serez pas déçus ! Retrouvez ici une sélection des plus grands succès de la chaîne aux millions d'abonnés : les bâtonnets de mozzarella deluxe, les sushis cubes, la tarte fleur ou encore la pièce montée apéro, ils sont tous là. Alors, en famille ou entre amis, soyez prêts : c'est l'heure de l'apéro !

Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, champignons, asperges sauvages : en toute saison, les arbres et les plantes de la forêt offrent au promeneur une nourriture saine et sauvage.Linda Louis vit au coeur d'une grande forêt de l'Allier où elle a appris à repérer ces trésors sylvestres, à les cueillir, les préparer, les conserver. Elle nous dévoile ses secrets simples et précieux pour fabriquer un lait de châtaigne, fumer des noix, confire des prunelles, faire mûrir des nèfles... Elle nous propose des recettes gourmandes et actuelles pour sublimer nos cueillettes : tapenade de trompettes-de-la-mort, quiche aux orties, beignets de fleurs de sureau, gelée d'épicéa ou de pomme sauvage, eau de bouleau, crème glacée à la mûre, liqueur de noisette...Répondez à l'appel gourmand de la forêt qui, depuis la nuit des temps, nous lie inéluctablement à la nature !

Nous sommes le 5 novembre 2019 et je m'apprête à passer la nuit seul dans la Grande Galerie de l'évolution du Muséum d'Histoire naturelle de Paris.Cette perspective est-elle si effrayante ? Je n'ai pas l'intention de laisser ma peau aux taxidermistes du muséum ! Ils ont assez à faire avec l'éléphant de mer. Je suis sans doute le seul de la bande au contraire qui ne risque rien dans les heures à venir. Sont réunies ici les conditions de la plus parfaite sérénité. Ces toisons soyeuses, ces pelages, ces peluches... n'est-ce pas ce qui depuis toujours rassure l'enfant craintif dans le grand vide noir de la nuit ? Cette nuit dans la grande galerie, Eric Chevillard la passera plus précisément dans la salle des espèces disparues et menacées. Et si triste est le constat du regroupement de ces deux populations, le lieu, effrayant, exotique, fantasmagorique est plus que propice à l'écriture.De déambulations en contemplations, l'auteur en vient à s'imaginer sauveur de ces mondes perdus. S'ensuivent des pages sublimes et virevoltantes dans lesquelles il tente de faire revenir à la vie des animaux disparus, notamment un œuf de vorompatra,, grand émeu volatilisé depuis trois siècles, uniquement par la force d'invocation d'un poème. Car « Pour ressusciter les espèces éteintes, mieux que l'incertain clonage cellulaire, ne serait-il pas judicieux de s'en remettre à la poésie ? » Emporté par l'incroyable élan de ce livre, le lecteur ne pourra que tomber d'accord.

Jeûner est une procédure sûre et efficace pour détoxifier son organisme, maintenir un poids normal et rester dans sa cohérence de vie. Le jeûne peut retarder le processus du vieillissement et, s'il est utilisé à bon escient, nous permet d'avoir une vie plus longue, plus heureuse et plus saine. Il peut être utile dans la prévention des risques du cancer. Ceux et celles qui entreprennent la démarche du jeûne vont découvrir les possibilités insoupçonnées de leur organisme pour retrouver santé et vitalité. Le jeûne peut en effet être préventif ou thérapeutique, spécialement dans le cas de maladies chroniques inflammatoires et métaboliques ainsi qu'en cas de burn out ou de dépressivité. La dimension psychique et spirituelle est essentielle dans le processus car interrompre ses habitudes alimentaires, c'est modifier ses schémas comporte-mentaux quotidiens et renoncer à des sensations gustatives qui rythment nos journées. Le jeûne permet de se découvrir û ou de se redécouvrir û tel que l'on est réellement. Sa pratique nous enseigne aussi que renoncer temporairement aux plaisirs de la table nous rend sensibles à d'innombrables autres bonheurs qui sont à notre portée. L'art de jeûner sera un précieux compagnon de route pour découvrir le jeûne selon la méthode Buchinger, une méthode traditionnelle et reconnue. Ce manuel, le plus complet sur le sujet, vous apprendra tous les bienfaits du jeûne et vous donnera de multiples conseils pour mener à bien cette démarche. Il vous indiquera toutes les précautions et les attentions que vous devez prendre avant, pendant et après un jeûne. Il comprend un programme de jeûne et de reprise alimentaire, des conseils nutritionnels et des recettes équilibrées.

« à l'âge où les vrais aventuriers raccrochent leur sac à dos », Olivier Bleys a choisi d'entreprendre un « tour du monde particulier » : marcher un mois par an, sans jamais dévier de son cap - plein est, vers le soleil levant.Nous le suivons pas à pas, caméra à l'épaule. Les jours se succèdent, sur les routes ou sur les sentiers, à travers les plaines ou les montagnes, en pleine nature ou dans les zones industrielles. Parti de Pampelonne, petit village du Tarn, il traverse l'Europe : Albertville, Andermatt, Tresenda, Venise, Dubrava Krizovljanska en Croatie, Miskolc enfin, en Hongrie, terme provisoire de ses six premières étapes. Dans la langue inspirée qui est celle de son úuvre romanesque, Olivier Bleys décrit les joies, les fatigues, la solitude, les rencontres, les menus tracas et les grands plaisirs du long chemin. à une époque où tout va vite, trop vite, l'auteur de Discours d'un arbre sur la fragilité des hommes exalte l'esprit de lenteur, chante ce « voyage sans fin qui peut se poursuivre tout le long d'une vie », et fait de ce tour du monde par étapes l'aventure extraordinaire d'un homme ordinaire.

Pendant huit mois, Sylvain Tesson a refait le long voyage de la Sibérie au golfe du Bengale qu'effectuaient naguère les évadés du Goulag. Pour rendre hommage à ceux dont la soif de liberté a triomphé des obstacles les plus grands, seul, il a franchi les taïgas, la steppe mongole, le désert de Gobi, les Hauts Plateaux tibétains, la chaîne himalayenne, la forêt humide jusqu'à la montagne de Darjeeling. À pied, à cheval, en vélo, sur six mille kilomètres, il a connu ce qu'il a cherché de plein gré : le froid, la faim, la solitude extrême. La splendeur de la haute Asie l'a récompensé, comme les mots d'une très ancienne déportée heureuse de se confier à lui : " On a le droit de se souvenir. "

Ce guide permet d'apprendre à choisir les cristaux en fonction de leur attribution et à les utiliser dans différents contextes : harmoniser l'espace à sa maison, améliorer ses relations de voisinage, favoriser le succès au travail, retrouver la confiance en soi, être en bonne santé, soulager les maux de tête, méditer.

En couverture, L’Allégorie de l’envie, qu’incarne une femme minée par l’âge, que flétrissent ses cheveux hirsutes, ses yeux exorbités, son regard torve, ses côtes saillantes et ses bras musculeux, inspire l'effroi. C’est de cette représentation dégradante que traite ce livre. Mais qu’est-ce que l’envie et quelle est son histoire ? Alors que selon les Écritures la création divine est admirable, cette passion démoniaque ne connaît que la dévastation et la dégénérescence. Elle attaque certes l’ordre divin, mais sème aussi le schisme et la discorde, pervertit la justice humaine, mine les relations sociales et corrompt la quête de la vérité. Sans plaisir à la clef, médisance, diffamation et calomnie présagent le chaos. Au XIXe siècle, romanciers, poètes et autres artistes s’en servent pour sonder le tréfonds des désirs et des angoisses qui animent le ressentiment. N’est-il pas à la source de toutes sortes de haines, raciales ou antisémites ? Aujourd’hui, arbitre de la société de consommation, la jalouse envie explose sur les plates-formes d’Internet qui « hébergent » le cyber-harcèlement. La virulence de l’envie perce les textes sacrés, littéraires, politiques les plus classiques, dont un grand nombre composent l’étoffe de l’éducation et de l’enseignement scolaire. En suivant son cours qui se propage et revit à chaque génération, le lecteur est invité à revisiter ces figures. Cette traque jette un éclairage inédit sur une passion tourmentée.

Un guide tout en couleurs et une nouvelle destination dans la collection Essentiel : l'Irlande! Connemara, Dublin, péninsules de Kerry, Galway, Cork, Belfast, Chaussée des géants... ce guide couvre tous les incontournables de l'Irlande, du sud au nord. Au fil des pages, une sélection d'adresses pour chacune des grandes villes ou pour chaque étape. Un top des meilleures choses à voir et à faire sur place, par région et par thématique. Une sélection d'itinéraires sur mesure pour découvrir le meilleur de l'Irlande, quel que soit le temps disponible (de 7 jours à 3 semaines). Des experts locaux, fins connaisseurs de la région, proposent leurs coups de coeur.

Une méthode simple et naturelle qui favorise la guérison physique, spirituelle et émotionnelle en canalisant le Reiki, l'énergie vitale universelle. Comment s'autotraiter et traiter les autres. Soulager les affections aiguës et chroniques. Equilibrer le mental, le corps et l'esprit. Découvrir des études de cas authentiques. Apprendre à donner le Reiki d'une manière parfaitement centrée et détendue.

C'est en 1942, à Megève, pendant la guerre, que j'ai rencontré un tout jeune homme : Jean-Jacques Servan-Schreiber, lequel se préparait à rejoindre de Gaulle. Il avait dix-huit ans, moi un peu moins. Coup de foudre ? En tout cas, nous ne nous sommes jamais quittés ni oubliés depuis. Dés la libération, nous nous marions et partons pour un voyage de noces mouvementé au Brésil. Nous avons pars trente ans quand, en 1953, nous créons l'Express. Sept ans plus tard, je demande le divorce pour que l'homme avec lequel je n'ai pas eu d'enfants puisse se remarier. Avec Sabine de Fouquières

Communiste et charmeur, cégétiste et volage : tel était Lulu, mon père. Menteur aussi, un peu, beaucoup, passionnément, pour couvrir ses frasques, mais aussi pour rendre la vie plus belle et inattendue. Lulu avait toujours une grève à organiser ou des affiches à placarder. La nuit venue, il nous embrigadait, ma mère, mon frère et moi, et nous l'aurions suivi au bout du monde en trimballant nos seaux de colle et nos pinceaux. Il nous faisait partager ses rêves, nous étions unis, nous étions heureux. Evidemment, un jour, les lendemains qui chantent se sont réduits à l'achat d'une nouvelle voiture, et Che Guevara a fini imprimé sur un tee-shirt. Le clan allait-il survivre à l'érosion de son idéal et aux aventures amoureuses que Lulu avait de plus en plus de mal à cacher ? Collègues, voisines, amies ; brunes, blondes, rousses : ses goûts étaient éclectiques. Lulu était très ouvert d'esprit. Sans nous en rendre compte, nous avions dansé sur un volcan. L'éruption était inévitable

Après avoir accompagné dix ans son époux et entendu les confidences de centaines de personnes, Colette Roumanoff a imaginé un projet inédit sur la maladie d'Alzheimer. Et sur ce sujet qui touche 850 000 personnes chaque année, elle a une parole rare. Avec beaucoup de simplicité et de tendresse, elle a consigné dans ce recueil des histoires extraordinaires, criantes de vérité. Des histoires telles qu'elles sont vécues par les malades pour mieux les entendre, décoder autrement les aspérités et, pas à pas, apprivoiser la maladie. Avec un talent pédagogique remarquable, l'auteure tire de ces témoignages des leçons salvatrices et des recommandations pleines de bon sens. A contre-courant du discours médical, ce livre empreint d'humanité pose un nouveau regard sur Alzheimer.