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Les Meilleurs Farcis ce sont 40 recettes de farces cuites ou crues, salées ou sucrées pour les carnivores ou les herbivores; c’est selon vos envies ! Farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes) ou farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux fruits) : tous raviront vos papilles.Une cuisine conviviale et savoureuse prête en un rien de temps !

La journaliste donne la parole à douze femmes célèbres qui évoquent leur pouvoir, sa nature, la manière dont il s'est construit et leur rapport à la féminité : Nathalie Kosciusko-Morizet, Laure Adler, Amélie Mauresmo, Carla Bruni, Béatrice Dalle, Leïla Slimani ou Christiane Taubira. Entretiens issus de l'émission de France Inter. ­Electre 2020

Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer à toutes sortes d'aliments, des légumes aux céréales en passant par les poissons et les viandes et ainsi réaliser des recettes venues du monde entier telles que la choucroute, le kimchi, le kwass, les pickles, les yaourts et le miso. @Electre 2019

Vous avez toujours rêvé de préparer vous-même votre foie gras mais vous n'avez jamais osé vous lancer ? Alors, c'est l'occasion ! Vous apprendrez à l'apprivoiser au fil des recettes de Cuisine et Vins de France, et il n'aura bientôt plus aucun secret pour vous.Vous n'hésiterez plus à vous essayer aux terrines et aux pâtés, et vous ne jurerez plus que par ce beau produit : en verrine, en crème brûlée ou en rôti, il comblera les plus exigeants de vos amis. Faciles, didactiques et pratiques, les recettes et conseils de cette bible du foie gras version poche vous invitent à entrer en cuisine sans complexe. Au fil des rubriques, les classiques terrines et foies gras poêlés sont rejoints par des recettes originales et légères et par des recettes express qui vous garantiront le succès sans nécessairement y passer de longues heures.Alors à vos tabliers !

Marre de la sempiternelle raclette fromage / charcuterie ou de la fondue traditionnelle ? Découvrez 25 recettes de fondues et raclettes originales et gourmandes avec de nombreuses spécificités régionales: - fondue normande, - fondue des pays bas, - raclette provençale, - raclette méditerranéenne. Régalez-vous et bluffez vos amis avec ces délicieuses recettes simples et ultra conviviales !

Le guide vert, c'est : des sites touristiques classés par étoiles ; 65 promenades et circuits conseillés ; 485 adresses pour tous les budgets ; des activités à faire en famille ; des cartes et plans Michelin précis et complets.

Découvrez Gênes, la côte des Cinq Terres, la péninsule de Portofino, les villages des Apennins, Portovenere, La Spezia, les grottes de Toirano, Savona, Vintimille, Dolceaqua...- Une présentation complète de l'histoire et des sites de la Ligurie avec plus de 400 photos ! - Des dessins en 3D des plus célèbres monuments et une vue aérienne des plus belles villes. - Des balades à pied, notamment autour des Cinq Terres, et des excursions illustrées de cartes précises. - Un carnet d'adresses des meilleurs hôtels, restaurants et boutiques. - Des plans des principales villes de la région.

Géographie de l'instant réunit les bloc-notes de Sylvain Tesson partis dans le magazine Grands Reportages et divers journaux. Il y évoque ses voyages aventureux ou immobiles, ses rencontres, ses escalades, ses lectures secrètes et contemple les ravages commis par les hommes contre la nature, la douceur. Il y parle de la Russie, de l'Afghanistan, de Haïti, de l'Islande, de New York, de Paris. Il choisit le dégagement, l'humeur, la féerie, se confronte à l'absurde et aux ridicules de son époque. Avec un joyeux désespoir, ce nomade injecte de la couleur dans la grisaille du quotidien. Géographie de l'Instant est un manteau d'arlequin sur lequel Sylvain Tesson trace les points cardinaux de son univers intime. C'est un pamphlet poétique contre la lourdeur du monde, révélant la part secrète d'un voyageur pour qui les retours sont des brûlures.

Vous vous sentez épuisé et n'avez plus le courage d'assurer le quotidien. Apprenez à prendre le temps de dire "stop" pour sortir de cette course. Vous ne savez plus de quoi vous avez envie. Même choisir le menu du dîner vous demande trop d'énergie. Apprivoisez vos rythmes personnels afin de trouver le bon tempo. Vous n'avez plus aucune motivation si ce n'est celle de ne rien faire. Immergez-vous dans le silence, la lumière, et la douceur. Vous avez l'impression de ne jamais voir le bout du tunnel. Dépoussiérez votre vie des habitudes, des choses et des personnes qui vous volent votre énergie. Vous êtes fatigué dès le matin, au réveil. Déconnectez votre intellect pour retrouver les sensations que votre corps peut vous offrir. Vous avez du mal à réaliser des tâches que vous faisiez auparavant sans même y penser. Invitez dans votre vie tous ces petits riens capables de booster votre vitalité. Vous avez les nerfs à fleur de peau. Initiez une nouvelle programmation de votre corps et de votre esprit. Vous ne ménagez pas votre peine. Apprenez jour après jour à percevoir les belles choses de votre vie. Vous flirtez avec une limite dangereuse pour votre santé. Retrouvez les aliments qui boosteront votre énergie. Vous êtes dépassé et vous vous noyez dans les bons conseils. Misez sur les plantes et les huiles essentielles adaptées à votre psyché.