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Vous souhaitez réduire votre consommation de gras au quotidien sans pour autant vous lancer dans un régime trop contraignant ? "Bon gras" , oméga-3, graisses insaturées... cela vous parle mais vous aimeriez en savoir plus pour pouvoir mieux agir ? Marie-Laure et Vincent nous proposent ici un cheminement simple vers une consommation plus raisonnée des matières grasses et une alimentation plus équilibrée ! Découvrez 45 recettes savoureuses à teneur réduite en graisses, des dizaines d'astuces et de nombreuses explications pratiques pour comprendre les effets du gras sur notre santé et notre corps, et adopter facilement un mode de vie plus sain mais toujours aussi gourmand, sans culpabilité et sans pression !

Dans le monde animalier, ce sont toujours un peu les mêmes qui occupent le devant de la scène. Pourtant la nature est riche en merveilles qui mériteraient de sortir de l'ombre. Ce livre, hors des sentiers battus, se propose de nous faire découvrir un certain nombre d'inconnus et d'atypiques : des serpents volants, des chats plongeurs, des grenouilles poilues, des tortues molles, des phoques d'eau douce ou des perroquets des neiges. Survol drôle et vivant des curiosités animalières du monde, cet ouvrage nous livre également le secret de certaines anatomies ou comportements originaux, de la bête aux quatre pénis jusqu'à celle qui accouche par la bouche, celle qui respire par le derrière, ou encore ce rongeur aux moeurs de fourmi, qui vit en colonie autour d'une reine pondeuse. Il s'attache aussi à dévoiler certains traits méconnus des animaux que l'on croit connaître, tels le lion, le koala ou le coucou et évoque la vie aventurière de quelques explorateurs qui nous ont permis d'en savoir plus sur eux : Mary Kingsley, une " Mary Poppins chez les cannibales ", ou encore Georg Steller, le seul naturaliste qui a pu observer une vache de mer géante aujourd'hui disparue. Des photos et de nombreux dessins et aquarelles de l'auteur permettent de visualiser les espèces surprenantes mentionnées dans le texte. Après Le Kama-sutra des demoiselles, qui nous faisait découvrir les animaux autour de nous, puis Calme plat chez les soles, qui s'intéressait aux créatures marines, Super Bestiaire étend sa curiosité à la planète entière. Surprises garanties.

Chroniques d'un passionné de la musique... Savez-vous que Pythagore a créé la gamme à douze notes en s'inspirant des pyramides d'Egypte ? Que le loup est l'inventeur du chant choral ? Ou que Bach brillait pour ses battles d'impro ?à travers quarante chroniques, André Manoukian retrace une histoire fascinante et méconnue de la musique, un art qui puise sa source en Orient, dans les raffinements des civilisations indiennes, perses ou égyptiennes. Ces influences ont irrigué la musique occidentale, qui évolue au fil des siècles sous l'impulsion de personnages extraordinaires, musiciens, penseurs, religieux ou scientifiques.Des instruments préhistoriques au chant des planètes, des philosophes antiques au rap, André Manoukian nous initie à cet art et nous dévoile par touches les petites histoires qui ont fait la grande musique. A propos de l'auteur :Auteur-compositeur, arrangeur, pianiste et chroniqueur, André Manoukian nourrit depuis toujours une passion communicative pour la musique. Il a composé divers albums en solo ou pour des artistes telles que Liane Foly ou Malia, ou des albums hommage, comme Les pianos de Serge Gainsbourg. Touche-à-tout insatiable, il multiplie les interventions dans des émissions musicales télévisées ou radiophoniques. Depuis 2013, il est chroniqueur musical sur France Inter.Retrouvez André Manoukian et ses chroniques dans l'émission Sur les routes de la musique sur France Inter.www.franceinter.fr

A 45 ans, Charles Hedrich décide de plaquer sa vie de chef d'entreprise pour vivre la grande aventure. Du Paris-Dakar au Vendée-Globe, de l'ascension de l'Everest à la traversée de l'Atlantique à la rame, il s'est fixé un incroyable objectif : relever un à un tous les défis de sport aventure du monde ! Un récit extraordinaire dans lequel se succèdent sans relâche les formidables exploits sportifs d'un homme à la volonté de fer.

Des conseils d'expert pour tailler, former et palisser les arbres, arbustes, plantes grimpantes, rosiers et arbres fruitiers. Concevoir un jardin et maîtriser son évolution suppose de connaître L'art de La taille. C'est à travers ce geste que l'on peut rajeunir les plantes, mettre en forme les arbustes et les haies et améliorer les récoltes. Voici un guide pratique qui vous permettra de réaliser un jardin qui vous ressemble en taillant au mieux les différents groupes de plantes. Quelles plantes doivent être taillées ? Quels outils sont nécessaires ? Comment former et entretenir les plantes ? A quel moment de l'année et à quel endroit faut-il tailler ? Comment créer des tunnels et des pergolas ?

40 tartes originales et hyper-gourmandes à partager ! Rien de tel qu'un apéro réussi entre amis ou en famille pour passer une bonne soirée. Mais encore faut-il faire l'unanimité ! Pourquoi pas des tartes ? Elles se réalisent en un rien de temps et se déclinent à l'envie : choisissez une pâte, des garnitures, enfournez jusqu'à ce soit bien doré... et partagez ! Tartes couronne, tartes soleil ou roses feuilletées, votre apéro aura de l'allure ! Et pour encore plus d'efficacité,retrouvez une liste de courses en fin d'ouvrage.

Nous avons quitté le poisson rouge dans son bocal numérique : parfaitement libre, ouvert à tout, mais incapable de grandir, en difficulté pour se concentrer plus de 8 secondes, épuisé par le temps qui file et par les sollicitations infinies. Et travaillé par les algorithmes... Et nous l'y retrouvons, après une expérience mondiale inédite : un poisson rouge confiné, sauvé par sa capacité technique à échanger, travailler, regarder, garder le contact, se divertir... et découvrant, en accéléré, sa prison numérique - libre de tout connaître mais perdant le désir ; parlant à tous et chacun, mais avide de rencontres véritables ; le dos tassé, les yeux rougis, continuant la vie avec un léger sentiment de vide et d'attente....Impossible de rembobiner, comme dans un film américain : à nous de faire avec cette nouvelle civilisation, qui nous a emportés et transformés en vingt ans. Déconnecter est un leurre : mais lutter avec souplesse ; transformer nos façons de faire, de connaître, d'aimer ; se chercher des rites ; réformer notre langage ; déjouer l'Intelligence artificielle ; et surtout, se créer une plage de temps à soi, chambre virtuelle, mains vides, regards vers le ciels : telles sont les leçons et pistes possibles de cet essai bref, incisif, majeur. D'une méditation sur le temps à un souvenir de wifi en panne, d'un petit déjeuner avec Zuckerberg à une méditation sur les stages de déconnexion durs du patron de Twitter, d'une addiction personnelle à une promenade en forêt sans écran.... Libérez-vous. Renaissez. Petit poisson rouge deviendra grand...Deux ans après l'immense succès de La civilisation du Poisson rouge, Bruno Patino poursuit son travail de recherche, le déploie et l'approfondit : que chacun puisse se trouver une voie libre et apaisée.

Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance. Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles ces douceurs très chocolatées étonneront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes : brochettes fruits et chocolat ; petites timbales à l'antillaise ; petits gâteaux au coulis de chocolat épicé ; florentins au chocolat ; cake marbré chocovanille ; croustifondants au cacao ; galette croquante au chocolat ; brownies aux noix ; macarons au chocolat...

Bill Bryson was born in the middle of the American centuryù1951ùin the middle of the United StatesùDes Moines, Iowaùin the middle of the largest generation in American historyùthe baby boomers. As one of the best and funniest writers alive, he is perfectly positioned to mine his memories of a totally all-American childhood for 24-carat memoir gold. Like millions of his generational peers, Bill Bryson grew up with a rich fantasy life as a superhero. In his case, he ran around his house and neighborhood with an old football jersey with a thunderbolt on it and a towel about his neck that served as his cape, leaping tall buildings in a single bound and vanquishing awful evildoers (and morons)ùin his headùas "The Thunderbolt Kid... "Tender, hilarious and true" (The Times)... "A lovely, happy book" (Evening Standard)

Pour sa quatrième année, la revue poursuit son orientation résolument plus graphique et orientée BD, pour le plaisir des tintinophiles, avec notamment de nombreux croquis inédits et des intervenants de prestige ! Du Sahara à l'Himalaya, des temples mayas aux cratères de la Lune, le plus célèbre reporter au monde a fait partager à des centaines de millions de lecteurs le goût de l'évasion, et incarne aujourd'hui plus que jamais l'esprit de l'aventure. Retrouvez-le 4 fois par an dans la revue Tintin c'est l'aventure, sur plus de 150 pages avec ceux qui font le XXIe siècle et notre actualité. Pour comprendre, connaître, voyager, en textes, illustrations et photos.